一個ktv，在對員工的獎罰管理中，有考勤的獎罰管理，有工作行為的獎罰管理等，每項管理都要有相關(guān)的管理規(guī)定，以下是詳細的ktv員工管理獎罰制度，可供參考。

　　1、上班簽到、下班簽退制度：

　　無故無合理理由、不請假未批假，c級服務員未在20：30分以前簽到，b級服務員未在20：00以前簽到，影響本班組輪房的，違者處罰10元/次。來上班了，特殊情況沒有經(jīng)經(jīng)理允許23：30以前自行離開公司下班的，違者處罰10元/次。月考謹出勤超過25次簽到的，獎勵50元。

　　2、上班試臺制度：

　　a、未上班前，必須按公司的標準著整潔工裝、化職業(yè)漂亮的妝、穿達到標準身高的高跟鞋(穿高跟鞋后，c級的達到165cm以上，b百的達到170cm以上)，帶胸卡，方可試臺，否則不準試臺。信息源:澄海人才網(wǎng)_www.chrcw.cn_雄鷹標志

　　b、整齊微笑地走進房間后，若不注意形象，搶門進入、不站好隊形，吃煙、提包、提衣服、接打電話、吃檳榔、嚼口香糖等干有損公司形象的事，不抬頭，不微笑，給客人不好的臉色和眼光，不行禮不行問候禮和微笑禮、感謝禮，違者罰款20元/次。

　　c、客人點到你，要立即行45度鞠弓，并說謝謝很榮幸認識帥哥或老板，然后彬彬有禮地坐到客人身邊，主動熱情介紹自己的身份，主動給客人倒酒水點煙，當要從別的客人面前經(jīng)過，切忌用屁股對著客人腦代，并微笑說謝謝!借過!信息源:澄海招聘網(wǎng)_www.chrcw.cn_雄鷹標志

　　d、若沒有點到，切忌給客人不好的眼色看，如果客人仍遲遲不點，也不要等得不耐煩，轉(zhuǎn)身就走，客人沒有說走而且經(jīng)理沒有下令，誰先走出者違者罰款20元/次，沒有選中你是眼緣罷了，客人花錢想要誰就誰!退臺要禮節(jié)化，“祝各位老板玩得開心!謝謝!”

　　e、若有經(jīng)理事先說好了：出臺、上房、ok的、上樓的、打向上的手勢的(即特殊服務)來試臺，去了之后又無其他正當理由放客人鴿子不出臺的，造成客人不買單、客人不給小費的，負全部責任，賠禮道歉并負責埋單。罰款200元/次。

　　f、進去試臺，挑選、冷落、逃避客人的，罰款100元/次。不服從經(jīng)理安排的罰款100元/次。并取消一星期上班資格!情節(jié)嚴重者開除處理。

　　3、行走規(guī)范禮節(jié)制度：

　　a、自然行走，走直線，身體端正，微笑大方，一律靠右邊整齊直線行走，與客人同行時，禮讓客人，讓客人先進包廂，讓客人先進電梯，讓客人先進衛(wèi)生間，讓客人先進房，讓客人走中間。

　　b、去試臺行走要整齊規(guī)范，按矮至高排成一字靠右行走，碰到客人要微笑，搭肩、牽手、嬉笑、打鬧、奔跑、占道、搶道，容易造成公司形象受損，違者處罰50元/次并取消當日上班資格!

　　4、包廂內(nèi)服務制度：

　　a、嚴禁挑客、厭客、躲客、與客距離超過50cm、不理睬客人、對客人評頭論足、不主動為客人點煙添酒、遞紙巾、水果零食等冷漠行為，造成客人拒付小費，公司概不負責，客人反過來投訴的罰款100元/次，

　　b、上班后，應主動配合服務做好登記，如實填寫姓名和班組，本人藝名嚴禁填寫。

　　c、在包房內(nèi)嚴禁不主動敬酒、唱歌、跟客人玩骰子，違者罰款100元/次，

　　d、嚴禁未經(jīng)客人允許拿手機接打電話，發(fā)短信，玩手機游戲。違者罰款200元/次。接電話應去衛(wèi)生間或不是重要的電話不要接。公司原則上是十點半以前是不許開機接聽電話。

　　e、嚴禁吸煙嚼檳榔、將腳踩茶幾上，違者罰款100元/次，

　　f、嚴禁將包房內(nèi)點好的食品拿出包房，或者無視客人亂吃亂點東西。要點食品必須是客人高興的時候并經(jīng)過客人允許方可點。最好是叫客人直接叫服務員幫你點。

　　g、不經(jīng)客人允許，私自走出包廂，換工裝等，罰款200元/次，未經(jīng)客人同意和本包廂經(jīng)理同意，自由退臺、竄臺、逃臺、催客者，造成客人不買單一切消費由你本人負責，并罰款500元/次。

　　h、對主動積極配合服務員促銷酒水食品者，獎勵50元/次，私自帶客人去外面或本公司內(nèi)部小賣部買零食酒水到包房內(nèi)，違者罰款100元/次，并承擔服務費。

　　5、小費標準制度：嚴禁獅子大開口、私自抬高小費標準，違者客人可以拒付小費，且對公司造成形象影響的罰款200元/次。

　　6、客人未在公司消費，又未經(jīng)本組經(jīng)理同意，直接外出者，公司概不負責，由本人或中介經(jīng)理負責。并對雙方進行500元/次的處罰。

　　7、未經(jīng)訂包廂經(jīng)理的同意和擔保，私自與客人外出、吃夜霄吃飯等，自負責任?？腿藳]走，自己提前下班，并罰款二百元/次。

　　8、嚴格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪個包廂上班就找這個訂包廂經(jīng)理要房卡。私自找非本訂包廂經(jīng)理拿，罰款200元/次。

　　9、在包房內(nèi)與客人發(fā)生不正當關(guān)系過分親熱或吸毒，直接送公安機關(guān)處理。并開除，罰款1000元。

　　10、員工之間必須和睦相處，不能發(fā)生扯皮、打架斗狠事件，遵循誰先動手誰先負責的原則，雙方各違究罰款500元。若在包廂內(nèi)或走道等經(jīng)營區(qū)域發(fā)生爭吵打罵，若與客人發(fā)生爭吵打罵，直接開除并罰款1000元，可以委婉禮貌性拒絕變-態(tài)客人要求，藝術(shù)性地回避讓客人有臺階下，絕對不可針鋒相對。嚴禁調(diào)外來人員參與公司內(nèi)部事件處理。否則送公安機關(guān)處理。

　　11、不及時、未請假，不參加公司活動、例行會議(每月15號和最后天，b級服務員每周星期一)、培訓，違者罰款200元/次，并休停5天不準上班。

　　12、拾金不昧，助人為樂，獎勵50元至500元，小偷小摸送公安機關(guān)處理，并罰款1000元，立即開除處理。

　　13、受客人高度表揚，獎勵50元。

　　14、客人找你訂的包廂或自己策客訂的包廂，普通區(qū)酒水消費超過六百，vip區(qū)酒水消費超過1200元，方有按15%的酒水提成。否則無提成。c級服務員規(guī)定每個月訂一間房的任務，沒有完成罰100元。b級服務員規(guī)定每個月訂二間房的任務，沒有完成罰200元。新員工入職的前一個月沒有完成不處罰。沒有提成的包廂仍算完成任務。每訂一個包廂經(jīng)理另外獎勵100元管理費，以此獎勵。

　　15、管理費公司嚴格統(tǒng)一收取，每上一個晚場的班，公司專職服務員直接從包廂收取100元個人服務費，然后從這個每次交的100元個人服務費里，c級服務員每月的前十個班扣交1000元，b級服務員每月前十五個班扣交1500元的管理費。兼職沒有住宿舍者不論上多少個班，都統(tǒng)一規(guī)定最高這么多，沒有達到這么多也不補全。
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